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劉女士2011年6月因患「左卵巢透明細胞癌IIC期」而行雙側卵巢及子宮全切術,術後予「泰素+卡鉑」化療6個周期,服中藥至2014年6月發現右下腹部結節,遂予手術切除,病理證實為惡性,再次予化療「健擇+卡鉑」方案5個周期+放療28次。2015年8月複查發現升結腸及腸系膜處新生結節,9月9日予手術摘除,活檢證實為「轉移性腺癌」。不大便已5日,自覺腹脹腹痛,噁心嘔吐,心情抑鬱(有服抗抑鬱藥),胸悶氣短,手足心熱,烘熱汗出,寒熱往來,口乾喜飲,脈沉細澀。結合病史考慮為「黏連性腸梗阻」,予《傷寒論》名方大承氣湯,一劑而大便得通,腹脹腹痛及噁心嘔吐亦除。該患者目前仍間斷服用中藥,一般狀況良好。黏連性腸梗阻是腹部外科常見的急腹症之一,形成黏連的因素很多,腹部手術所致者佔80%以上,其中以闌尾和盆腔手術後發生率最高,腸道手術次之,而上腹部手術的發生率則較低。除腹部手術外,黏連性腸梗阻還見於腹部損傷、腹腔炎症及放射線治療之後。黏連性腸梗阻的臨床表現有腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、肛門停止排氣和排便,查體有腹部膨隆、腸型及蠕動波、腹部壓痛、腸鳴間亢進、氣過水聲等,腹部透視有液平面。根據病情可採取非手術治療和手術治療,非手術治療採用禁食、持續胃腸減壓、糾正水電解質平衡紊亂、應用適當有效的抗生素、中醫藥治療、高滲性溶液、潤滑性油劑、營養支持治療、止痛治療和高壓氧治療。手術治療方法有黏連可分解術、腸部分切除吻合術、腸捷徑手術、腸排列術、小腸插管內固定排列術等多種術式,以及腹腔怕黏連可分解術,要根據患者的病情、耐受性和術者的技術水平而定。嚴格遵守外科手術原則及術後綜合治療對預防術後腸黏連的發生有重要意義。中醫治療黏連性腸梗阻以通裡攻下,清熱解毒,早期(痞結期)通裡攻下,可佐以清熱解毒;中期(瘀結期)、晚期(疽結期)則通裡攻下與清熱解毒、活血化瘀同施。術後腸黏連的預防應從兩方面入手,一是預防手術後腸黏連的形成,包括(1)術中減少組織損傷。目前,腹腔鏡的使用對術後腸黏連的預防帶來了希望。(2)防止局部組織缺血。(3)促進腸蠕動的恢復。(4)防止術後腸黏連輔助藥物(如中成藥六磨口服液)的應用。二是防止已黏連的腸袢發生梗阻,已有腸黏連的患者注意控制飲食,避免每次進食量過多及進食不潔或過敏食物,不使腸管發生炎症水腫,避免劇烈的運動和突然改變體位等。因為手術治療黏連性腸梗阻對患者身體有較大損傷,特別是對於反覆多次發生黏連性腸梗阻者,而中醫治療不失為一種經濟有效的方法,對患者身體幾乎沒有進一步的損傷,值得推廣!■文︰中醫師郭岳峰

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寧夏固原博物館的三件國寶級文物:北周鎏金銀瓶、凸釘玻璃碗、北魏漆棺畫。其中的鎏金銀瓶極為珍貴,它具有典型的波斯薩珊金銀器風格,是典型的異域風格。它是由鴨嘴形的流槽、細長的頸、上立胡人之弧形的把、玉壺春瓶似的腹和喇叭形的座結合而成的穩健、奇特的造型。瓶體腹部的三組人物圖案敘述的是一個古希臘的神話故事。而凸釘玻璃碗,碗高約8厘米,腹深約7厘米,通體呈現出透明的碧綠色,碗體內還含有小氣泡並且分佈均勻。碗的外壁以兩圈凸起的14個圓形裝飾,上下錯位排列。北魏漆棺畫出土於固原南郊的一座夫妻合葬墓,男棺上繪製有精美的漆畫,棺蓋、前檔及左右側板上繪有天河圖、墓主人身前飲宴圖、孝子故事畫。根據墓主服飾、棺木形制及漆畫內容推測,年代約在北魏太和十年(486年)前後,墓主人可能是鮮卑人。

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遠捚掘蚚厙硊ㄛ訪寧夏考古研究所專家侯富任(上)在成都開幕的第二屆中國考古學大會上,中國考古學會「田野考古獎」揭曉。寧夏文物考古研究所、中國科學院古脊椎動物與古人類研究所承擔的「寧夏青銅峽鴿子山遺址」考古研究項目,獲得「中國考古學會田野考古獎一等獎」,寧夏文物考古研究所承擔的「寧夏彭陽姚河T遺址」項目獲得二等獎。日前,香港文匯報記者來到了寧夏考古研究所,見到了從事考古工作多年的考古專家侯富任,他向記者講述了他在多年工作中所遇到的和聽到的考古工作的奇聞軼事。■文、攝:香港文匯報記者 王尚勇侯富任介紹說,在寧夏固原博物館有三件國寶級文物,這三件文物是固原博物館的鎮館之寶:北周鎏金銀瓶、凸釘玻璃碗、北魏漆棺畫。他介紹,三件鎮館之寶,有時會被送到其他博物館進行巡展,而北周鎏金銀瓶過於珍貴,博物館有時會把它收入庫房保存,遊客不是每天都有機會看到這些藏品。當人們流連在博物館中賞析一件件國寶,感嘆中華文明智慧的時候,可曾想過這些穿越千年的文物,讓它們從黃土塵封「重見天日」的考古工作,又有怎樣的艱辛?每一件件國寶背後,有茷蝻邞漪G事?挖掘工作入險境侯富任向記者介紹說,固原地處西北,在這裡的農田中,能看到很多高大的土堆。自古至今,這些高大的土丘一直矗立在田野中,沒有人能夠說明它們的來歷。上世紀八十年代,當地文物部門開展了一次大規模的文物普查工作,而這些大土堆引起了考古隊的注意,經過初步勘探,確定這些大土丘是一處古代墓葬群。由於千百年來不斷的農業耕種,這些土堆都不同程度地遭到了破壞,一些比較嚴重的甚至已經殘留不到三分之一。鑒於這種情況,考古隊決定對封土最大的古墓進行搶救性發掘。由於前期勘探已經確認這座大墓是一座斜坡墓道土洞式墓,並有數個天井,這說明這座大墓的等級非同一般,「墓主人很可能是王公顯貴。」他講述,一次意外遇險最讓考古隊員感到害怕,「現在回想起來還心有餘悸。當時考古隊清理完墓道和天井之後,正在準備打開距地面10米深的墓門時,最後一個天井和墓門的連接處發生了大規模坍塌,當時考古隊20多人全被埋在了土裡,幸好領隊及時發現,組織救援將人挖了出來,才沒有人死亡,只是幾名隊員受傷。」他回憶說,塌方發生之後,考古隊立刻向當地軍區請求支援,軍分區聽說情況後,派遣了一汽車班連夜送來了一車木板,這可謂是雪中送炭,解決了考古隊的燃眉之急。考古人員用木板在墓道、過洞、天井內搭起了支撐木架,才順利將墓葬清理完成。千年開國功臣展現世人面前侯富任對記者說,考古工作有時是巨大的驚喜,有時是萬分的沮喪。「在挖掘過程中,當地領隊發現,在墓道牆壁上有很多脫落的彩色泥土,這讓他興奮異常,難道這座是一座帶有壁畫的大墓?領隊立刻將這個發現上報,並請求相關專家支援。」他回憶,專家趕到之後,一眼就看出這是一座大型的南北朝時期貴族壁畫墓,為了更好地保護壁畫,考古隊只能將墓道中的壁畫裁切下來,一共有20塊保存完好的壁畫,被運到博物館保存。這座古墓雖然歷史上曾多次被盜,但經過清理,考古隊還是在墓中發現一千餘件文物,包括金銀器、銅鐵器、玉器等。侯富任說,當時最讓考古隊震驚的是,在古墓後室的一個角落曾經發生過塌方,因此有兩件國寶文物未被盜墓賊發現,它們就是:「鎏金銀壺」和「玻璃碗」。侯氏介紹,除了這些文物之外,在墓室中還出土兩盒墓誌,通過對上面文字的解讀,考古隊確認這座大墓是李賢與妻子的合葬墓。其中一盒墓誌蓋上刻有「大周柱國河西公墓銘」,說明墓主李賢生前身居高位,是北周的上柱國。在《北史》《周書》《隋書》等史書中,對李賢都有專門的記載。李賢是北周開國功臣,官至北周「使持節、柱國大將軍、大都督,原、秦、渭、靈等十州諸軍事之職,進爵「河西桓公」。侯富任告訴記者,像李賢墓這樣有明確紀念的北朝墓葬,國內發現很少,對於研究魏晉南北朝的葬制、歷史有很重要的意義」。伍呆呆前些日,廣東省作家協會在廣州召開研討會,討論了我的長篇小說《愛不可及》以及根據我的小說改編的在去年第五十一屆休斯頓電影節上獲得故事片白金大獎的同名電影。文學界的評論家大咖匯聚一堂,令我這隻卑微的「小蝦」不由得戰戰兢兢,在會場如履薄冰。所幸評論嘉賓裡有我熟悉的千夫長老師,他帶去了他用毛筆字書寫給我的八年前的作品《愛你生生世世》入選中國十大電子書時的入選詞,讓我頓時感到十分溫暖和安心。這個研討會對於我來說,來得十分地意外。因為,自從進入職業寫作生涯以來,我大多時間都在山腳下的我的小書房埋頭寫字,並不與外界有過多的交往,連自己是什麼時候進入作協的,印象都十分模糊了。回想起來,大抵是我在十年前到魯迅文學院參加過網絡文學編輯班的學習,後來雖然連一天編輯也沒有做過,卻是因此無意地加入了網絡作協。我常常把在紙媒上發表了的文章放到網絡上去,便也有了不少的網絡作品,也收穫了一批網友粉絲。會上大家除了從作品本身探討了我的小說和電影的故事性、文學性、敘事方式等等,最為集中的一個話題是「網絡文學和傳統文學」的區別,廣東財經大學文學院院長江冰後來說,他參加了幾個地方文學界的會議,都在糾結同一個問題。我的思維一向比較發散,由此便想到,若是在甲骨文時期,文章記載在甲骨上,我們該稱之為「甲骨文學」嗎?若是在竹簡書寫時期,文章記載在竹簡上,我們該稱之為「竹簡文學」嗎?再後來有了絹,寫在上面的文章未必叫「絹文學」,有了紙,亦不見古人將他們的書稱之為「紙文學」......有趣的是,「網絡文學」似乎是漢字寫作的專利。翻看網上的統計,「網絡文學」在中國僅有二十多年的歷史,和互聯網在中國普通老百姓中間普及的時間差不多。在我看來,無非是電腦比較普及了,人人可以用電腦簡單地寫作,將自己的文章自由地在網絡上發表,因此便有了「網絡文學」。當然,胡亂發表的「網絡文字」和用心書寫的「網絡文學」還是有所區別的。對此我便是簡單粗暴地認為,無論是甲骨,還是竹簡,還是絹,還是紙,抑或是如今的網絡,不過都是文字的一種載體罷了。我曾經在一篇文章裡寫到《紅樓夢》養活了一群靠「紅學」吃飯的人,各種因「紅」而紅的紙質書、電子書、視頻講座,簡直形成了一個小小的「紅學產業」。如今的「網絡文學產業」亦不例外,據說由於網絡讀者們在網上追更、打賞的閱讀形式,還有各大文學網站採取長線共享創作紅利的收益分成,還有版權買斷等對作者有益的形式,吸引了國外的一些作家加入了網絡寫作。不同的載體最後承載的結果卻是同樣的。人類最後的寫作是否都會歸向網絡,當下誰也無法定論,唯一能夠肯定的是,即便是網絡上的文字,我們還是可以像千夫長老師一樣,用筆墨把它寫下來,在無可避免的電腦時代可以有機會去細細感受傳統的質感和溫度。劉女士2011年6月因患「左卵巢透明細胞癌IIC期」而行雙側卵巢及子宮全切術,術後予「泰素+卡鉑」化療6個周期,服中藥至2014年6月發現右下腹部結節,遂予手術切除,病理證實為惡性,再次予化療「健擇+卡鉑」方案5個周期+放療28次。2015年8月複查發現升結腸及腸系膜處新生結節,9月9日予手術摘除,活檢證實為「轉移性腺癌」。不大便已5日,自覺腹脹腹痛,噁心嘔吐,心情抑鬱(有服抗抑鬱藥),胸悶氣短,手足心熱,烘熱汗出,寒熱往來,口乾喜飲,脈沉細澀。結合病史考慮為「黏連性腸梗阻」,予《傷寒論》名方大承氣湯,一劑而大便得通,腹脹腹痛及噁心嘔吐亦除。該患者目前仍間斷服用中藥,一般狀況良好。黏連性腸梗阻是腹部外科常見的急腹症之一,形成黏連的因素很多,腹部手術所致者佔80%以上,其中以闌尾和盆腔手術後發生率最高,腸道手術次之,而上腹部手術的發生率則較低。除腹部手術外,黏連性腸梗阻還見於腹部損傷、腹腔炎症及放射線治療之後。黏連性腸梗阻的臨床表現有腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、肛門停止排氣和排便,查體有腹部膨隆、腸型及蠕動波、腹部壓痛、腸鳴間亢進、氣過水聲等,腹部透視有液平面。根據病情可採取非手術治療和手術治療,非手術治療採用禁食、持續胃腸減壓、糾正水電解質平衡紊亂、應用適當有效的抗生素、中醫藥治療、高滲性溶液、潤滑性油劑、營養支持治療、止痛治療和高壓氧治療。手術治療方法有黏連可分解術、腸部分切除吻合術、腸捷徑手術、腸排列術、小腸插管內固定排列術等多種術式,以及腹腔怕黏連可分解術,要根據患者的病情、耐受性和術者的技術水平而定。嚴格遵守外科手術原則及術後綜合治療對預防術後腸黏連的發生有重要意義。中醫治療黏連性腸梗阻以通裡攻下,清熱解毒,早期(痞結期)通裡攻下,可佐以清熱解毒;中期(瘀結期)、晚期(疽結期)則通裡攻下與清熱解毒、活血化瘀同施。術後腸黏連的預防應從兩方面入手,一是預防手術後腸黏連的形成,包括(1)術中減少組織損傷。目前,腹腔鏡的使用對術後腸黏連的預防帶來了希望。(2)防止局部組織缺血。(3)促進腸蠕動的恢復。(4)防止術後腸黏連輔助藥物(如中成藥六磨口服液)的應用。二是防止已黏連的腸袢發生梗阻,已有腸黏連的患者注意控制飲食,避免每次進食量過多及進食不潔或過敏食物,不使腸管發生炎症水腫,避免劇烈的運動和突然改變體位等。因為手術治療黏連性腸梗阻對患者身體有較大損傷,特別是對於反覆多次發生黏連性腸梗阻者,而中醫治療不失為一種經濟有效的方法,對患者身體幾乎沒有進一步的損傷,值得推廣!■文︰中醫師郭岳峰香港文匯報訊(記者張夢薇)2018年進駐香港的嶺南拍賣公司華藝國際(香港)拍賣,日前第二次秋拍收槌,六個專場槌出約億港元的總成交額,當中董誥所繪《金陵十景圖冊》更以破紀錄的8,378萬港元成交價拍出。華藝拍賣創始人李亦非認為,單件拍品的高價成交,有力印證了香港藝術市場在亞洲藝術市場的龍頭地位不變。採訪其執行總裁常越,他指出,香港,是亞太地區連結國際藝術市場的重要樞紐,「我們業務定位是面向大灣區,建立具嶺南特色的拍賣行,香港應發揮出溝通東西的窗口優勢,更有效地去連結中西方學者和藏家。」香港的社會穩定,是維持香港藝術市場國際地位的重要條件。今季的焦點專場「翰墨歸宗--中國書畫」,全場共59件古代至近現代中國書畫作品上拍,最終槌出的總成交額近3億港元。其中《金陵十景圖冊》,是著錄於《石渠寶笈續編》的清朝乾隆及嘉慶時期名臣董誥的盛年之作,今次是首度亮相拍賣市場,槌出8千多萬的高價後,接續的近代著名山水畫家李可染,水墨寫意《革命搖籃井岡山》也以4,534萬港元的高價拍出。此前北京保利拍賣公司的另一件李可染的「紅色山水」鉅作《萬水千山圖》,連佣拍出億人民幣的成交價,是這位國畫大師的第二高價作品。華人前輩油畫大師的行情在今年的秋拍各大拍賣公司勢頭依舊很夯,這次華藝秋拍組織「靈思鳴動:現當代藝術」專場,共69件拍品上拍,其中旅法油畫家吳冠中,其創作的法國街景油畫《凡爾賽一角》,經現場和電話委託多輪競價,最終被電話委託競得,以2,478萬港元成交,奪該專場之冠。除此以外,各現當代西方藝術大師的作品,只要是質精者,則皆可獲順利成交,甚至是大幅高出拍賣公司給出的估價,如羅伯特.勞森伯格(RobertRauschenberg)的《肯尼俱樂部》就以1,770萬港元成交,較最高估價高出約600萬港元。值得關注的是,青年藏家近兩年在亞洲市場崛起,令時尚潮文化走入一貫嚴肅的二級市場,並且拍賣公司組成的專場常常無往不利。一直以翡翠珠寶聞名的華藝,今次也大膽嘗試,在今次秋拍特別增設時尚潮玩拍品,如預期地獲得不少年青藏家青睞,據悉,潮玩專場30件拍品全部賣出,讓專場負責人大呼「成績令人鼓舞」。潮玩加上翡翠珠寶,官方發佈的成績為兩專場合計總成交額約5,840萬港元。

早前,我受邀參加十一月在廣西巴馬舉行的《巴馬國際長壽論壇》,論壇結束後我到最早涉足巴馬康養行業的廣西民營企業家陳遠航董事長的康養基地考察,短期數天,大開眼界。巴馬長壽人口眾多,每10萬人中有百歲老人32位,百歲壽星比例位居世界五大壽鄉之首。巴馬人長壽的原因之一,巴馬的負離子極高,每立方厘米含10萬個負離子。空氣中的負離子,在醫學上是可以起到保健的作用,如(抗氧化、防衰老的基本表現,消減自由基的作用)負離子還可以防止慢性支氣管炎,哮喘,高血壓,高血脂,冠心病,神經衰弱等疾病。空氣中的負離子可以改善呼吸道鼻腔咽炎貧血促進血液循環幫助新陳代謝等,所以負離子對人體是非常好的。陳董的其中一個康養基地在巴馬的高山上,無污染的天然環境,空氣清新、負離子充沛。置身其中整個人神清氣爽,登高行山如履平地,毫無氣喘、疲倦的感覺。長期失眠的人吸完負離子後,晚上能安然入睡。長壽除了生活居住環境的因素外,在百歲老人的所有長壽「密碼」中,飲食是最受關注的一項內容,長壽通過調整飲食,還是能逆襲的。飲食直接關係到健康,陳董的企業的另一項主要業務就是開發巴馬的長壽食品。陳董開發的長壽食品之一,走地烏雞瑪卡滋養湯,令我X起拇指大讚!明代偉大的醫藥學家李時珍在《本草綱目》說:「烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅脘腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。」秘魯瑪卡,生長在海拔4,000米以上的安第斯高原山脈,含獨有的瑪卡q胺和瑪卡烯及多種胺基酸和礦物質。南美洲人食用瑪卡的歷史逾400年,事實證明瑪卡是一種安全的食品。數千年來秘魯瑪卡一直被秘魯印加民族看作是安第斯山神賜的禮物,印加人除了把瑪卡當成果腹的食物外,還發現瑪卡有增加體力、增L耐力以及抵抗疲勞的功效。印加民族以驃悍善戰而威名遠播,古印加帝國時期,印加戰士在上戰場之前,必定要吃瑪卡。據說瑪卡能令他們精力倍增,勇不可擋。秘魯瑪卡的生長條件比較惡劣,在高原山區嚴寒地帶,晝夜溫差30℃以上的環境生長。瑪卡對土壤養分有极L的「吸收力」,每收穫一季,土地需休養七年。秘魯的安第斯山脈是具有這些苛刻條件的種植地方。瑪卡經陽光曬乾後,熟食更佳。瑪卡能提供大量熱能,瑪卡富含高單位營養素,對人體有活血化瘀、滋|L身的功效。走地烏雞瑪卡滋養湯料,配上佐使的中藥材,功效更臻完善。■香港註冊中醫師楊沃林配料:秘魯瑪卡、北耆、麥冬、雪梨乾、陳皮。功效:滋補腎陽、活血益氣、消除疲勞、紓緩壓力、安神助眠。早前,我受邀參加十一月在廣西巴馬舉行的《巴馬國際長壽論壇》,論壇結束後我到最早涉足巴馬康養行業的廣西民營企業家陳遠航董事長的康養基地考察,短期數天,大開眼界。巴馬長壽人口眾多,每10萬人中有百歲老人32位,百歲壽星比例位居世界五大壽鄉之首。巴馬人長壽的原因之一,巴馬的負離子極高,每立方厘米含10萬個負離子。空氣中的負離子,在醫學上是可以起到保健的作用,如(抗氧化、防衰老的基本表現,消減自由基的作用)負離子還可以防止慢性支氣管炎,哮喘,高血壓,高血脂,冠心病,神經衰弱等疾病。空氣中的負離子可以改善呼吸道鼻腔咽炎貧血促進血液循環幫助新陳代謝等,所以負離子對人體是非常好的。陳董的其中一個康養基地在巴馬的高山上,無污染的天然環境,空氣清新、負離子充沛。置身其中整個人神清氣爽,登高行山如履平地,毫無氣喘、疲倦的感覺。長期失眠的人吸完負離子後,晚上能安然入睡。長壽除了生活居住環境的因素外,在百歲老人的所有長壽「密碼」中,飲食是最受關注的一項內容,長壽通過調整飲食,還是能逆襲的。飲食直接關係到健康,陳董的企業的另一項主要業務就是開發巴馬的長壽食品。陳董開發的長壽食品之一,走地烏雞瑪卡滋養湯,令我X起拇指大讚!明代偉大的醫藥學家李時珍在《本草綱目》說:「烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅脘腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。」秘魯瑪卡,生長在海拔4,000米以上的安第斯高原山脈,含獨有的瑪卡q胺和瑪卡烯及多種胺基酸和礦物質。南美洲人食用瑪卡的歷史逾400年,事實證明瑪卡是一種安全的食品。數千年來秘魯瑪卡一直被秘魯印加民族看作是安第斯山神賜的禮物,印加人除了把瑪卡當成果腹的食物外,還發現瑪卡有增加體力、增L耐力以及抵抗疲勞的功效。印加民族以驃悍善戰而威名遠播,古印加帝國時期,印加戰士在上戰場之前,必定要吃瑪卡。據說瑪卡能令他們精力倍增,勇不可擋。秘魯瑪卡的生長條件比較惡劣,在高原山區嚴寒地帶,晝夜溫差30℃以上的環境生長。瑪卡對土壤養分有极L的「吸收力」,每收穫一季,土地需休養七年。秘魯的安第斯山脈是具有這些苛刻條件的種植地方。瑪卡經陽光曬乾後,熟食更佳。瑪卡能提供大量熱能,瑪卡富含高單位營養素,對人體有活血化瘀、滋|L身的功效。走地烏雞瑪卡滋養湯料,配上佐使的中藥材,功效更臻完善。■香港註冊中醫師楊沃林配料:秘魯瑪卡、北耆、麥冬、雪梨乾、陳皮。功效:滋補腎陽、活血益氣、消除疲勞、紓緩壓力、安神助眠。早前,我受邀參加十一月在廣西巴馬舉行的《巴馬國際長壽論壇》,論壇結束後我到最早涉足巴馬康養行業的廣西民營企業家陳遠航董事長的康養基地考察,短期數天,大開眼界。巴馬長壽人口眾多,每10萬人中有百歲老人32位,百歲壽星比例位居世界五大壽鄉之首。巴馬人長壽的原因之一,巴馬的負離子極高,每立方厘米含10萬個負離子。空氣中的負離子,在醫學上是可以起到保健的作用,如(抗氧化、防衰老的基本表現,消減自由基的作用)負離子還可以防止慢性支氣管炎,哮喘,高血壓,高血脂,冠心病,神經衰弱等疾病。空氣中的負離子可以改善呼吸道鼻腔咽炎貧血促進血液循環幫助新陳代謝等,所以負離子對人體是非常好的。陳董的其中一個康養基地在巴馬的高山上,無污染的天然環境,空氣清新、負離子充沛。置身其中整個人神清氣爽,登高行山如履平地,毫無氣喘、疲倦的感覺。長期失眠的人吸完負離子後,晚上能安然入睡。長壽除了生活居住環境的因素外,在百歲老人的所有長壽「密碼」中,飲食是最受關注的一項內容,長壽通過調整飲食,還是能逆襲的。飲食直接關係到健康,陳董的企業的另一項主要業務就是開發巴馬的長壽食品。陳董開發的長壽食品之一,走地烏雞瑪卡滋養湯,令我X起拇指大讚!明代偉大的醫藥學家李時珍在《本草綱目》說:「烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅脘腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。」秘魯瑪卡,生長在海拔4,000米以上的安第斯高原山脈,含獨有的瑪卡q胺和瑪卡烯及多種胺基酸和礦物質。南美洲人食用瑪卡的歷史逾400年,事實證明瑪卡是一種安全的食品。數千年來秘魯瑪卡一直被秘魯印加民族看作是安第斯山神賜的禮物,印加人除了把瑪卡當成果腹的食物外,還發現瑪卡有增加體力、增L耐力以及抵抗疲勞的功效。印加民族以驃悍善戰而威名遠播,古印加帝國時期,印加戰士在上戰場之前,必定要吃瑪卡。據說瑪卡能令他們精力倍增,勇不可擋。秘魯瑪卡的生長條件比較惡劣,在高原山區嚴寒地帶,晝夜溫差30℃以上的環境生長。瑪卡對土壤養分有极L的「吸收力」,每收穫一季,土地需休養七年。秘魯的安第斯山脈是具有這些苛刻條件的種植地方。瑪卡經陽光曬乾後,熟食更佳。瑪卡能提供大量熱能,瑪卡富含高單位營養素,對人體有活血化瘀、滋|L身的功效。走地烏雞瑪卡滋養湯料,配上佐使的中藥材,功效更臻完善。■香港註冊中醫師楊沃林配料:秘魯瑪卡、北耆、麥冬、雪梨乾、陳皮。功效:滋補腎陽、活血益氣、消除疲勞、紓緩壓力、安神助眠。香港文匯報訊(記者張夢薇)2018年進駐香港的嶺南拍賣公司華藝國際(香港)拍賣,日前第二次秋拍收槌,六個專場槌出約億港元的總成交額,當中董誥所繪《金陵十景圖冊》更以破紀錄的8,378萬港元成交價拍出。華藝拍賣創始人李亦非認為,單件拍品的高價成交,有力印證了香港藝術市場在亞洲藝術市場的龍頭地位不變。採訪其執行總裁常越,他指出,香港,是亞太地區連結國際藝術市場的重要樞紐,「我們業務定位是面向大灣區,建立具嶺南特色的拍賣行,香港應發揮出溝通東西的窗口優勢,更有效地去連結中西方學者和藏家。」香港的社會穩定,是維持香港藝術市場國際地位的重要條件。今季的焦點專場「翰墨歸宗--中國書畫」,全場共59件古代至近現代中國書畫作品上拍,最終槌出的總成交額近3億港元。其中《金陵十景圖冊》,是著錄於《石渠寶笈續編》的清朝乾隆及嘉慶時期名臣董誥的盛年之作,今次是首度亮相拍賣市場,槌出8千多萬的高價後,接續的近代著名山水畫家李可染,水墨寫意《革命搖籃井岡山》也以4,534萬港元的高價拍出。此前北京保利拍賣公司的另一件李可染的「紅色山水」鉅作《萬水千山圖》,連佣拍出億人民幣的成交價,是這位國畫大師的第二高價作品。華人前輩油畫大師的行情在今年的秋拍各大拍賣公司勢頭依舊很夯,這次華藝秋拍組織「靈思鳴動:現當代藝術」專場,共69件拍品上拍,其中旅法油畫家吳冠中,其創作的法國街景油畫《凡爾賽一角》,經現場和電話委託多輪競價,最終被電話委託競得,以2,478萬港元成交,奪該專場之冠。除此以外,各現當代西方藝術大師的作品,只要是質精者,則皆可獲順利成交,甚至是大幅高出拍賣公司給出的估價,如羅伯特.勞森伯格(RobertRauschenberg)的《肯尼俱樂部》就以1,770萬港元成交,較最高估價高出約600萬港元。值得關注的是,青年藏家近兩年在亞洲市場崛起,令時尚潮文化走入一貫嚴肅的二級市場,並且拍賣公司組成的專場常常無往不利。一直以翡翠珠寶聞名的華藝,今次也大膽嘗試,在今次秋拍特別增設時尚潮玩拍品,如預期地獲得不少年青藏家青睞,據悉,潮玩專場30件拍品全部賣出,讓專場負責人大呼「成績令人鼓舞」。潮玩加上翡翠珠寶,官方發佈的成績為兩專場合計總成交額約5,840萬港元。

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妢凅荎2019-12-13

紾湔今個秋冬,沙田18主廚何振雄師傅巧妙地利用獨特的食材,呈獻多款創新且具個人風格的菜式,配合賴耀輝師傅的創意甜品,讓食客享受耳目一新的餐飲體驗。何師傅憑蚢黈ぎz的熱情和各種食材之認識,為今次菜譜加入創新獨特的食材,例如中菜罕見的青皮蕉。「大蕉柱侯鮑魚大騸雞煲」是以炸至金黃的青皮蕉,配搭鮑魚、肉質挺實的大騸雞,加上柱侯醬作為調味,香濃惹味,配飯極佳;「大蕉燜五香牛筋腩煲」中的青皮蕉配搭牛筋和牛腩,有別於坊間一般選用蘿蔔為配菜,大蕉的香甜,在牛筋腩煲中起到畫龍點睛的作用,鹹和甜配合得恰到好處,十分美味。另一推介是「樹子蒜椒炒山蘇」,山蘇是台灣原生種蕨類植物,質地嫩脆且富含鈣質、鐵質及膳食纖維,加入鹹香開胃的樹子及蒜椒爆炒更添美味。而且,秋冬季節是進補的最佳時機,因此何師傅嚴選優質養生食材,炮製洋溢暖意的菜式。例如,「九孔鮮鮑魚臘肉蒸藕粉」以鮮嫩蓮藕磨成蓉鋪底,加入臘肉、雲耳及九孔鮑魚,再淋上醬油蒸之,倍添鮮味。加上,自家製藕粉口感滑嫩、九孔鮑魚則煙韌彈牙,兩種食材皆有健脾益胃、養血補氣之功效。另外,「野山椒酸豆角蒸桶蠔」的桶蠔含豐富蛋白質和鋅,能提高免疫力。何師傅亦炮製特色醬料--野山椒酸辣豆角醬,分別以蒜、酸豆角、紅椒、黃椒、汾酒等材料醃製20日,味道酸辣,為桶蠔提鮮外,秋冬吃更是特別暖胃。在甜品方面,餅房主廚賴耀輝師傅則為食客帶來一系列新派口味甜品。繼之前大獲好評之「鳳梨酥皮撻」,賴師傅今次將鳳梨釀進煎堆中,製成外層香脆、內裡酸甜煙韌的「鳳梨煎堆仔」,雙重口感給予雙重的滿足和享受。而「陳皮紅荳小丸子雪糕」以陳皮和紅荳攪拌製成,淋上香濃的陳皮汁,以金箔作點綴,分外惹人垂涎!同時登場的還有懷舊甜點,包括「鮮雜果橙酒杏仁豆腐」和「眉豆柚子缽仔糕」。■文︰雨文

李漢源2010年的南非世界盃,TVB也如以往幾屆般,安排外景隊去拍攝花絮;由於南非政治不太穩定,所以最擔心的就是治安問題。一位澳洲朋友曾經跟我談及南非,他當時以國際足協(FIFA)身份去南非視察並作出報告,決定南非是否適合舉辦世界盃,評分標準包括:球場的建設、交通安排、當地人民對足球的愛好、經濟、治安等等各方面。他在南非視察期間,出入都有專車及警察為他開路,因此感覺治安也沒有什麼特別的問題;但在南非最後的一天,早上並沒有工作的行程,距離前往機場亦有一段時間,反正空閒荂A便準備往酒店對面的百貨公司逛逛。當他踏出酒店門口的一剎,保安員就一手搭茈L,問道:「你要去什麼地方?」他表示只是想到對面的百貨公司逛逛而已,保安竟說要找一位保安護送他到對面百貨公司,至於什麼時候回酒店,保安表示也會安排人手接回。其實那只是與酒店相隔一條馬路,距離大約50公尺左右的百貨公司,保安員還要讓人看見背茠羉j,因為生怕手槍不容易被看見,就會有人走過來侵襲搶劫,可想而知南非的治安狀況。知道治安不好,但工作還是一樣要進行,那只能事事加倍留意,小心安排,希望能盡量提高工作人員的安全度。我們在南非會先找當地華人作地膽,協助安排住宿交通等事項。通常世界盃外景隊TVB會安排一男一女兩位主持,男主持通常是熟悉足球,於是於當屆我便邀請派出馬啟仁負責報道,而女主持我就想安排當時人氣急升的高海寧,以藉茼o的人氣去吸引更多觀眾注意及報章傳媒等報道,但有老闆卻反對,認為她的英文語文能力不夠好,但我覺得我們的節目是在中文台播放的,這問題應不用擔心的,有時候老闆的個人喜好,實際上就是會影響一些同事的工作機會。由於當時老闆沒有提出以哪一個女藝員去取代高海寧,到最後我還是起用了她以及馬啟仁赴南非,報道世界盃,他們兩人表現也相當不錯。記得在兩人出發時,我當時是有些擔心治安問題,千叮萬囑萬事小心,最重要是安全回來。世界盃期間,外景隊每天會有報道花絮片段,我們在香港也常收到南非世界盃的壞消息,如日本電視台世界盃外景隊被打劫,中國北京台也有被搶劫等,我也有給訊息南非外景隊,指如情況太危險,就不如提早回來比較安全。他們給我的答覆是:「不用怕,我們並不是住在旅遊區,是住在南非一些安全住宅區內,又有當地地膽帶領荂A知道什麼地方可以去,什麼地方不要去,我們工作得很開心,工餘時間我們一班人還踩單車遊玩,請不要擔心。」了解他們的情況,我也比較安心。在南非治安這麼不穩的情況下,真感謝當時我們的外景隊仍能保持專業精神,帶給我們南非世界盃的現場訊息。

鬄褽梅2019-12-13 21:16:51

香港文匯報訊(記者張夢薇)2018年進駐香港的嶺南拍賣公司華藝國際(香港)拍賣,日前第二次秋拍收槌,六個專場槌出約億港元的總成交額,當中董誥所繪《金陵十景圖冊》更以破紀錄的8,378萬港元成交價拍出。華藝拍賣創始人李亦非認為,單件拍品的高價成交,有力印證了香港藝術市場在亞洲藝術市場的龍頭地位不變。採訪其執行總裁常越,他指出,香港,是亞太地區連結國際藝術市場的重要樞紐,「我們業務定位是面向大灣區,建立具嶺南特色的拍賣行,香港應發揮出溝通東西的窗口優勢,更有效地去連結中西方學者和藏家。」香港的社會穩定,是維持香港藝術市場國際地位的重要條件。今季的焦點專場「翰墨歸宗--中國書畫」,全場共59件古代至近現代中國書畫作品上拍,最終槌出的總成交額近3億港元。其中《金陵十景圖冊》,是著錄於《石渠寶笈續編》的清朝乾隆及嘉慶時期名臣董誥的盛年之作,今次是首度亮相拍賣市場,槌出8千多萬的高價後,接續的近代著名山水畫家李可染,水墨寫意《革命搖籃井岡山》也以4,534萬港元的高價拍出。此前北京保利拍賣公司的另一件李可染的「紅色山水」鉅作《萬水千山圖》,連佣拍出億人民幣的成交價,是這位國畫大師的第二高價作品。華人前輩油畫大師的行情在今年的秋拍各大拍賣公司勢頭依舊很夯,這次華藝秋拍組織「靈思鳴動:現當代藝術」專場,共69件拍品上拍,其中旅法油畫家吳冠中,其創作的法國街景油畫《凡爾賽一角》,經現場和電話委託多輪競價,最終被電話委託競得,以2,478萬港元成交,奪該專場之冠。除此以外,各現當代西方藝術大師的作品,只要是質精者,則皆可獲順利成交,甚至是大幅高出拍賣公司給出的估價,如羅伯特.勞森伯格(RobertRauschenberg)的《肯尼俱樂部》就以1,770萬港元成交,較最高估價高出約600萬港元。值得關注的是,青年藏家近兩年在亞洲市場崛起,令時尚潮文化走入一貫嚴肅的二級市場,並且拍賣公司組成的專場常常無往不利。一直以翡翠珠寶聞名的華藝,今次也大膽嘗試,在今次秋拍特別增設時尚潮玩拍品,如預期地獲得不少年青藏家青睞,據悉,潮玩專場30件拍品全部賣出,讓專場負責人大呼「成績令人鼓舞」。潮玩加上翡翠珠寶,官方發佈的成績為兩專場合計總成交額約5,840萬港元。

囀捶懦峎2019-12-13 21:16:51

伍呆呆前些日,廣東省作家協會在廣州召開研討會,討論了我的長篇小說《愛不可及》以及根據我的小說改編的在去年第五十一屆休斯頓電影節上獲得故事片白金大獎的同名電影。文學界的評論家大咖匯聚一堂,令我這隻卑微的「小蝦」不由得戰戰兢兢,在會場如履薄冰。所幸評論嘉賓裡有我熟悉的千夫長老師,他帶去了他用毛筆字書寫給我的八年前的作品《愛你生生世世》入選中國十大電子書時的入選詞,讓我頓時感到十分溫暖和安心。這個研討會對於我來說,來得十分地意外。因為,自從進入職業寫作生涯以來,我大多時間都在山腳下的我的小書房埋頭寫字,並不與外界有過多的交往,連自己是什麼時候進入作協的,印象都十分模糊了。回想起來,大抵是我在十年前到魯迅文學院參加過網絡文學編輯班的學習,後來雖然連一天編輯也沒有做過,卻是因此無意地加入了網絡作協。我常常把在紙媒上發表了的文章放到網絡上去,便也有了不少的網絡作品,也收穫了一批網友粉絲。會上大家除了從作品本身探討了我的小說和電影的故事性、文學性、敘事方式等等,最為集中的一個話題是「網絡文學和傳統文學」的區別,廣東財經大學文學院院長江冰後來說,他參加了幾個地方文學界的會議,都在糾結同一個問題。我的思維一向比較發散,由此便想到,若是在甲骨文時期,文章記載在甲骨上,我們該稱之為「甲骨文學」嗎?若是在竹簡書寫時期,文章記載在竹簡上,我們該稱之為「竹簡文學」嗎?再後來有了絹,寫在上面的文章未必叫「絹文學」,有了紙,亦不見古人將他們的書稱之為「紙文學」......有趣的是,「網絡文學」似乎是漢字寫作的專利。翻看網上的統計,「網絡文學」在中國僅有二十多年的歷史,和互聯網在中國普通老百姓中間普及的時間差不多。在我看來,無非是電腦比較普及了,人人可以用電腦簡單地寫作,將自己的文章自由地在網絡上發表,因此便有了「網絡文學」。當然,胡亂發表的「網絡文字」和用心書寫的「網絡文學」還是有所區別的。對此我便是簡單粗暴地認為,無論是甲骨,還是竹簡,還是絹,還是紙,抑或是如今的網絡,不過都是文字的一種載體罷了。我曾經在一篇文章裡寫到《紅樓夢》養活了一群靠「紅學」吃飯的人,各種因「紅」而紅的紙質書、電子書、視頻講座,簡直形成了一個小小的「紅學產業」。如今的「網絡文學產業」亦不例外,據說由於網絡讀者們在網上追更、打賞的閱讀形式,還有各大文學網站採取長線共享創作紅利的收益分成,還有版權買斷等對作者有益的形式,吸引了國外的一些作家加入了網絡寫作。不同的載體最後承載的結果卻是同樣的。人類最後的寫作是否都會歸向網絡,當下誰也無法定論,唯一能夠肯定的是,即便是網絡上的文字,我們還是可以像千夫長老師一樣,用筆墨把它寫下來,在無可避免的電腦時代可以有機會去細細感受傳統的質感和溫度。ㄛ李漢源2010年的南非世界盃,TVB也如以往幾屆般,安排外景隊去拍攝花絮;由於南非政治不太穩定,所以最擔心的就是治安問題。一位澳洲朋友曾經跟我談及南非,他當時以國際足協(FIFA)身份去南非視察並作出報告,決定南非是否適合舉辦世界盃,評分標準包括:球場的建設、交通安排、當地人民對足球的愛好、經濟、治安等等各方面。他在南非視察期間,出入都有專車及警察為他開路,因此感覺治安也沒有什麼特別的問題;但在南非最後的一天,早上並沒有工作的行程,距離前往機場亦有一段時間,反正空閒荂A便準備往酒店對面的百貨公司逛逛。當他踏出酒店門口的一剎,保安員就一手搭茈L,問道:「你要去什麼地方?」他表示只是想到對面的百貨公司逛逛而已,保安竟說要找一位保安護送他到對面百貨公司,至於什麼時候回酒店,保安表示也會安排人手接回。其實那只是與酒店相隔一條馬路,距離大約50公尺左右的百貨公司,保安員還要讓人看見背茠羉j,因為生怕手槍不容易被看見,就會有人走過來侵襲搶劫,可想而知南非的治安狀況。知道治安不好,但工作還是一樣要進行,那只能事事加倍留意,小心安排,希望能盡量提高工作人員的安全度。我們在南非會先找當地華人作地膽,協助安排住宿交通等事項。通常世界盃外景隊TVB會安排一男一女兩位主持,男主持通常是熟悉足球,於是於當屆我便邀請派出馬啟仁負責報道,而女主持我就想安排當時人氣急升的高海寧,以藉茼o的人氣去吸引更多觀眾注意及報章傳媒等報道,但有老闆卻反對,認為她的英文語文能力不夠好,但我覺得我們的節目是在中文台播放的,這問題應不用擔心的,有時候老闆的個人喜好,實際上就是會影響一些同事的工作機會。由於當時老闆沒有提出以哪一個女藝員去取代高海寧,到最後我還是起用了她以及馬啟仁赴南非,報道世界盃,他們兩人表現也相當不錯。記得在兩人出發時,我當時是有些擔心治安問題,千叮萬囑萬事小心,最重要是安全回來。世界盃期間,外景隊每天會有報道花絮片段,我們在香港也常收到南非世界盃的壞消息,如日本電視台世界盃外景隊被打劫,中國北京台也有被搶劫等,我也有給訊息南非外景隊,指如情況太危險,就不如提早回來比較安全。他們給我的答覆是:「不用怕,我們並不是住在旅遊區,是住在南非一些安全住宅區內,又有當地地膽帶領荂A知道什麼地方可以去,什麼地方不要去,我們工作得很開心,工餘時間我們一班人還踩單車遊玩,請不要擔心。」了解他們的情況,我也比較安心。在南非治安這麼不穩的情況下,真感謝當時我們的外景隊仍能保持專業精神,帶給我們南非世界盃的現場訊息。﹝劉女士2011年6月因患「左卵巢透明細胞癌IIC期」而行雙側卵巢及子宮全切術,術後予「泰素+卡鉑」化療6個周期,服中藥至2014年6月發現右下腹部結節,遂予手術切除,病理證實為惡性,再次予化療「健擇+卡鉑」方案5個周期+放療28次。2015年8月複查發現升結腸及腸系膜處新生結節,9月9日予手術摘除,活檢證實為「轉移性腺癌」。不大便已5日,自覺腹脹腹痛,噁心嘔吐,心情抑鬱(有服抗抑鬱藥),胸悶氣短,手足心熱,烘熱汗出,寒熱往來,口乾喜飲,脈沉細澀。結合病史考慮為「黏連性腸梗阻」,予《傷寒論》名方大承氣湯,一劑而大便得通,腹脹腹痛及噁心嘔吐亦除。該患者目前仍間斷服用中藥,一般狀況良好。黏連性腸梗阻是腹部外科常見的急腹症之一,形成黏連的因素很多,腹部手術所致者佔80%以上,其中以闌尾和盆腔手術後發生率最高,腸道手術次之,而上腹部手術的發生率則較低。除腹部手術外,黏連性腸梗阻還見於腹部損傷、腹腔炎症及放射線治療之後。黏連性腸梗阻的臨床表現有腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、肛門停止排氣和排便,查體有腹部膨隆、腸型及蠕動波、腹部壓痛、腸鳴間亢進、氣過水聲等,腹部透視有液平面。根據病情可採取非手術治療和手術治療,非手術治療採用禁食、持續胃腸減壓、糾正水電解質平衡紊亂、應用適當有效的抗生素、中醫藥治療、高滲性溶液、潤滑性油劑、營養支持治療、止痛治療和高壓氧治療。手術治療方法有黏連可分解術、腸部分切除吻合術、腸捷徑手術、腸排列術、小腸插管內固定排列術等多種術式,以及腹腔怕黏連可分解術,要根據患者的病情、耐受性和術者的技術水平而定。嚴格遵守外科手術原則及術後綜合治療對預防術後腸黏連的發生有重要意義。中醫治療黏連性腸梗阻以通裡攻下,清熱解毒,早期(痞結期)通裡攻下,可佐以清熱解毒;中期(瘀結期)、晚期(疽結期)則通裡攻下與清熱解毒、活血化瘀同施。術後腸黏連的預防應從兩方面入手,一是預防手術後腸黏連的形成,包括(1)術中減少組織損傷。目前,腹腔鏡的使用對術後腸黏連的預防帶來了希望。(2)防止局部組織缺血。(3)促進腸蠕動的恢復。(4)防止術後腸黏連輔助藥物(如中成藥六磨口服液)的應用。二是防止已黏連的腸袢發生梗阻,已有腸黏連的患者注意控制飲食,避免每次進食量過多及進食不潔或過敏食物,不使腸管發生炎症水腫,避免劇烈的運動和突然改變體位等。因為手術治療黏連性腸梗阻對患者身體有較大損傷,特別是對於反覆多次發生黏連性腸梗阻者,而中醫治療不失為一種經濟有效的方法,對患者身體幾乎沒有進一步的損傷,值得推廣!■文︰中醫師郭岳峰﹝

燠篫荎2019-12-13 21:16:51

連盈慧晨早看見不同類型的遛狗人士,百分之九十九都重視公德,以之視為香港人真正性格,這個小小正能量也值得讚賞吧。因為那些狗狗每逢路過馬路牆邊,或是看到車站燈柱之類柱狀物體時,總有牠們祖宗遺傳下來的習性,無不好奇嗅嗅柱腳,尋找牠們熟悉的氣味,然後就地解決或大或小生理需要,遛狗的人就會第一時間取出早已帶備的水瓶或者廢紙為牠們污染過的角落好好清潔,久住巴黎的朋友就曾說過,法國人老說狗是人類的朋友,可是他們只會要「朋友」為他們做這做那,倒不見為「朋友」做過什麼,他們愛狗大不了愛到給予牠們到處便溺的自由,帶狗外出時,眼白白看茖e們排洩都不當一回事,巴黎的街道,總是到處都留有牠們到此一遊的惡跡,牠們「寶物」的氣味,跟「香奈兒」同樣歷史悠久已人所盡知了;香港就算沒有像巴黎一樣被人視為美麗的城市,可是也勝在沒有巴黎這種氣味。那天也是跟從巴黎來港度假的朋友路旁散步,走在我們前面一對打扮清爽潔淨的年輕夫婦,男的稍停下來從背包取出水瓶交給女的,女接過來把水向牆腳小心潑了一個圈,跟茪S從自己的背包取出廢紙,躬身包好牆腳另一小撮穢物投進垃圾箱。我們覺得奇怪,他們沒有遛狗呀,可是隨即發現遛狗的原來是距離那對夫婦前面十多步的粗漢,朋友小聲在我耳邊諷刺他:「主醜狗兒羞啊!」帶狗的男人醜眉醜目,真不配是這頭活潑可愛小洋狗的狗主,可憐狗宿命就是不嫌主醜!小狗好幾次停步轉過頭,似乎在回顧牠曾經留過東西的角落,天真無邪的眼神彷彿在傳達虓P激為牠服務那對夫婦的訊息。這剎那縱使看到百分之一污染城市沒公德的家伙,我們始終還是堅信那另外的百分之九十九才是真正香港人。希望說自己是香港人的真要照照鏡子。ㄛ今個秋冬,沙田18主廚何振雄師傅巧妙地利用獨特的食材,呈獻多款創新且具個人風格的菜式,配合賴耀輝師傅的創意甜品,讓食客享受耳目一新的餐飲體驗。何師傅憑蚢黈ぎz的熱情和各種食材之認識,為今次菜譜加入創新獨特的食材,例如中菜罕見的青皮蕉。「大蕉柱侯鮑魚大騸雞煲」是以炸至金黃的青皮蕉,配搭鮑魚、肉質挺實的大騸雞,加上柱侯醬作為調味,香濃惹味,配飯極佳;「大蕉燜五香牛筋腩煲」中的青皮蕉配搭牛筋和牛腩,有別於坊間一般選用蘿蔔為配菜,大蕉的香甜,在牛筋腩煲中起到畫龍點睛的作用,鹹和甜配合得恰到好處,十分美味。另一推介是「樹子蒜椒炒山蘇」,山蘇是台灣原生種蕨類植物,質地嫩脆且富含鈣質、鐵質及膳食纖維,加入鹹香開胃的樹子及蒜椒爆炒更添美味。而且,秋冬季節是進補的最佳時機,因此何師傅嚴選優質養生食材,炮製洋溢暖意的菜式。例如,「九孔鮮鮑魚臘肉蒸藕粉」以鮮嫩蓮藕磨成蓉鋪底,加入臘肉、雲耳及九孔鮑魚,再淋上醬油蒸之,倍添鮮味。加上,自家製藕粉口感滑嫩、九孔鮑魚則煙韌彈牙,兩種食材皆有健脾益胃、養血補氣之功效。另外,「野山椒酸豆角蒸桶蠔」的桶蠔含豐富蛋白質和鋅,能提高免疫力。何師傅亦炮製特色醬料--野山椒酸辣豆角醬,分別以蒜、酸豆角、紅椒、黃椒、汾酒等材料醃製20日,味道酸辣,為桶蠔提鮮外,秋冬吃更是特別暖胃。在甜品方面,餅房主廚賴耀輝師傅則為食客帶來一系列新派口味甜品。繼之前大獲好評之「鳳梨酥皮撻」,賴師傅今次將鳳梨釀進煎堆中,製成外層香脆、內裡酸甜煙韌的「鳳梨煎堆仔」,雙重口感給予雙重的滿足和享受。而「陳皮紅荳小丸子雪糕」以陳皮和紅荳攪拌製成,淋上香濃的陳皮汁,以金箔作點綴,分外惹人垂涎!同時登場的還有懷舊甜點,包括「鮮雜果橙酒杏仁豆腐」和「眉豆柚子缽仔糕」。■文︰雨文﹝訪寧夏考古研究所專家侯富任(上)在成都開幕的第二屆中國考古學大會上,中國考古學會「田野考古獎」揭曉。寧夏文物考古研究所、中國科學院古脊椎動物與古人類研究所承擔的「寧夏青銅峽鴿子山遺址」考古研究項目,獲得「中國考古學會田野考古獎一等獎」,寧夏文物考古研究所承擔的「寧夏彭陽姚河T遺址」項目獲得二等獎。日前,香港文匯報記者來到了寧夏考古研究所,見到了從事考古工作多年的考古專家侯富任,他向記者講述了他在多年工作中所遇到的和聽到的考古工作的奇聞軼事。■文、攝:香港文匯報記者 王尚勇侯富任介紹說,在寧夏固原博物館有三件國寶級文物,這三件文物是固原博物館的鎮館之寶:北周鎏金銀瓶、凸釘玻璃碗、北魏漆棺畫。他介紹,三件鎮館之寶,有時會被送到其他博物館進行巡展,而北周鎏金銀瓶過於珍貴,博物館有時會把它收入庫房保存,遊客不是每天都有機會看到這些藏品。當人們流連在博物館中賞析一件件國寶,感嘆中華文明智慧的時候,可曾想過這些穿越千年的文物,讓它們從黃土塵封「重見天日」的考古工作,又有怎樣的艱辛?每一件件國寶背後,有茷蝻邞漪G事?挖掘工作入險境侯富任向記者介紹說,固原地處西北,在這裡的農田中,能看到很多高大的土堆。自古至今,這些高大的土丘一直矗立在田野中,沒有人能夠說明它們的來歷。上世紀八十年代,當地文物部門開展了一次大規模的文物普查工作,而這些大土堆引起了考古隊的注意,經過初步勘探,確定這些大土丘是一處古代墓葬群。由於千百年來不斷的農業耕種,這些土堆都不同程度地遭到了破壞,一些比較嚴重的甚至已經殘留不到三分之一。鑒於這種情況,考古隊決定對封土最大的古墓進行搶救性發掘。由於前期勘探已經確認這座大墓是一座斜坡墓道土洞式墓,並有數個天井,這說明這座大墓的等級非同一般,「墓主人很可能是王公顯貴。」他講述,一次意外遇險最讓考古隊員感到害怕,「現在回想起來還心有餘悸。當時考古隊清理完墓道和天井之後,正在準備打開距地面10米深的墓門時,最後一個天井和墓門的連接處發生了大規模坍塌,當時考古隊20多人全被埋在了土裡,幸好領隊及時發現,組織救援將人挖了出來,才沒有人死亡,只是幾名隊員受傷。」他回憶說,塌方發生之後,考古隊立刻向當地軍區請求支援,軍分區聽說情況後,派遣了一汽車班連夜送來了一車木板,這可謂是雪中送炭,解決了考古隊的燃眉之急。考古人員用木板在墓道、過洞、天井內搭起了支撐木架,才順利將墓葬清理完成。千年開國功臣展現世人面前侯富任對記者說,考古工作有時是巨大的驚喜,有時是萬分的沮喪。「在挖掘過程中,當地領隊發現,在墓道牆壁上有很多脫落的彩色泥土,這讓他興奮異常,難道這座是一座帶有壁畫的大墓?領隊立刻將這個發現上報,並請求相關專家支援。」他回憶,專家趕到之後,一眼就看出這是一座大型的南北朝時期貴族壁畫墓,為了更好地保護壁畫,考古隊只能將墓道中的壁畫裁切下來,一共有20塊保存完好的壁畫,被運到博物館保存。這座古墓雖然歷史上曾多次被盜,但經過清理,考古隊還是在墓中發現一千餘件文物,包括金銀器、銅鐵器、玉器等。侯富任說,當時最讓考古隊震驚的是,在古墓後室的一個角落曾經發生過塌方,因此有兩件國寶文物未被盜墓賊發現,它們就是:「鎏金銀壺」和「玻璃碗」。侯氏介紹,除了這些文物之外,在墓室中還出土兩盒墓誌,通過對上面文字的解讀,考古隊確認這座大墓是李賢與妻子的合葬墓。其中一盒墓誌蓋上刻有「大周柱國河西公墓銘」,說明墓主李賢生前身居高位,是北周的上柱國。在《北史》《周書》《隋書》等史書中,對李賢都有專門的記載。李賢是北周開國功臣,官至北周「使持節、柱國大將軍、大都督,原、秦、渭、靈等十州諸軍事之職,進爵「河西桓公」。侯富任告訴記者,像李賢墓這樣有明確紀念的北朝墓葬,國內發現很少,對於研究魏晉南北朝的葬制、歷史有很重要的意義」。﹝

蚙躂捺2019-12-13 21:16:51

近年,不少人因健康或宗教轉而吃素,於是市場上便興起了「素肉」這種食材,素肉以大豆蛋白為主要原料,配合小麥蛋白、魔芋,以及多種礦物質、維生素的食用纖維製作而成,是一種高營養價值的養生食材。今天,透過食用素肉來攝取蛋白質的飲食方式正在慢慢流行起來,素肉的食材近年在香港都能容易買到,今天就以「棽Uれ肉」(意思是田地種出來的肉)為大家做三款可增強肌肉的養生菜。■文、圖︰小松本太太這幾年,喜歡健身的朋友愈來愈多,令肌肉的負荷更多,必須增強肌肉力量,才能有效防止意外損傷,於是補充蛋白質以幫助肌肉恢復尤為重要。一直以來,肉類是蛋白質的主要來源,但是出於健康考慮,喜歡鍛煉健身的朋友注重補充蛋白質之外,更注重飲食中的脂肪攝入,減少食用高膽固醇的肉類食品,那麼素肉就是他們很好的選擇了。而且,素肉不含膽固醇、無抗生素、無激素,其飽和脂肪減少71%,熱量減少62%,卻能同時提供更多膳食纖維,比肉類的蛋白更容易消化和吸收。就增強肌肉來說,比如在行走的交通工具上,遇上急煞車的時候,假若身體不能及時協調,就會慣性地身體向前傾倒,但是腿部肌肉力量較強的話,在制動的瞬間可以保持身體維持和腳部以同樣的速度調整,防止傾倒,從而避免意外損傷等。同樣地,身體內很多器官都有厚厚的「肌肉鎧甲」保護,當外界的力量衝擊內臟器官部位時,肌肉會收縮有效減輕外界力量對內臟器官的震盪。即使在無意識的情況下受到外力的撞擊,肌肉也能反射性的收縮保護內臟器官。所以,在增強肌肉力量的同時,骨骼的密度亦會增加。蕪菁素肉湯材料︰蕪菁 3個素肉 50克冬菇 2隻薑片 10克水  2公升鹽  適量製法︰1.蕪菁洗淨、十字縱切成4件備用;(如蕪菁附帶葉,洗淨切碎備用)2.將切妥蕪菁、素肉、冬菇及薑片置入鍋內;3.注入水,大火燒至沸騰,蓋上鍋蓋,中火煮約60分鐘至材料熟軟,下鹽調味,即成。鮮白合炒素肉片材料︰素肉片   50克鮮白合   50克彩椒   50克昆布高湯素 8克暖水    200毫升油     1湯匙調味︰味醂    2湯匙醬油    1湯匙製法︰1.素肉片及昆布高湯素放入大碗內,注入暖水、拌勻浸漬約20分鐘;2.鮮白合洗淨,去梗、逐瓣剖開備用;3.彩椒洗淨去籽,切成小件備用;4.燒熱鑊、下油、將瀝乾素肉片、鮮白合及彩椒放入鑊內,注入調味,大火爆炒至汁液收乾即成。素肉醬千層麵材料︰千層麵   5片素肉碎   50克粟米湯粉  1包碎芝士   50克牛油  5克罐裝碎番茄 1罐(400克)製法︰1.素肉碎及粟米湯粉放入大碗內,注入暖水、拌勻浸漬約20分鐘;2.燒沸水一鍋,下少量油、鹽,烚煮千層麵;(烚煮時間按包裝所示減2分鐘)3.烚妥千層麵瀝乾備用;4.將300克罐裝碎番茄注入鑊內,加入浸妥素肉碎,中火加熱至汁液收乾成為素肉醬,備用;5.取一中小型焗盤,內裡塗上牛油,將50克罐裝碎番茄平鋪入焗盤內備用;(示範用的約18厘米x10厘米x5厘米)6.將烚妥千層麵鋪平、放上素肉醬、灑上碎芝士、逐片捲成千層麵卷置入焗盤內;7.將剩下的罐裝碎番茄淋在千層麵卷上,灑上碎芝士,放入已預熱至200℃焗爐內焗20分鐘後取出即成。ㄛ訪寧夏考古研究所專家侯富任(上)在成都開幕的第二屆中國考古學大會上,中國考古學會「田野考古獎」揭曉。寧夏文物考古研究所、中國科學院古脊椎動物與古人類研究所承擔的「寧夏青銅峽鴿子山遺址」考古研究項目,獲得「中國考古學會田野考古獎一等獎」,寧夏文物考古研究所承擔的「寧夏彭陽姚河T遺址」項目獲得二等獎。日前,香港文匯報記者來到了寧夏考古研究所,見到了從事考古工作多年的考古專家侯富任,他向記者講述了他在多年工作中所遇到的和聽到的考古工作的奇聞軼事。■文、攝:香港文匯報記者 王尚勇侯富任介紹說,在寧夏固原博物館有三件國寶級文物,這三件文物是固原博物館的鎮館之寶:北周鎏金銀瓶、凸釘玻璃碗、北魏漆棺畫。他介紹,三件鎮館之寶,有時會被送到其他博物館進行巡展,而北周鎏金銀瓶過於珍貴,博物館有時會把它收入庫房保存,遊客不是每天都有機會看到這些藏品。當人們流連在博物館中賞析一件件國寶,感嘆中華文明智慧的時候,可曾想過這些穿越千年的文物,讓它們從黃土塵封「重見天日」的考古工作,又有怎樣的艱辛?每一件件國寶背後,有茷蝻邞漪G事?挖掘工作入險境侯富任向記者介紹說,固原地處西北,在這裡的農田中,能看到很多高大的土堆。自古至今,這些高大的土丘一直矗立在田野中,沒有人能夠說明它們的來歷。上世紀八十年代,當地文物部門開展了一次大規模的文物普查工作,而這些大土堆引起了考古隊的注意,經過初步勘探,確定這些大土丘是一處古代墓葬群。由於千百年來不斷的農業耕種,這些土堆都不同程度地遭到了破壞,一些比較嚴重的甚至已經殘留不到三分之一。鑒於這種情況,考古隊決定對封土最大的古墓進行搶救性發掘。由於前期勘探已經確認這座大墓是一座斜坡墓道土洞式墓,並有數個天井,這說明這座大墓的等級非同一般,「墓主人很可能是王公顯貴。」他講述,一次意外遇險最讓考古隊員感到害怕,「現在回想起來還心有餘悸。當時考古隊清理完墓道和天井之後,正在準備打開距地面10米深的墓門時,最後一個天井和墓門的連接處發生了大規模坍塌,當時考古隊20多人全被埋在了土裡,幸好領隊及時發現,組織救援將人挖了出來,才沒有人死亡,只是幾名隊員受傷。」他回憶說,塌方發生之後,考古隊立刻向當地軍區請求支援,軍分區聽說情況後,派遣了一汽車班連夜送來了一車木板,這可謂是雪中送炭,解決了考古隊的燃眉之急。考古人員用木板在墓道、過洞、天井內搭起了支撐木架,才順利將墓葬清理完成。千年開國功臣展現世人面前侯富任對記者說,考古工作有時是巨大的驚喜,有時是萬分的沮喪。「在挖掘過程中,當地領隊發現,在墓道牆壁上有很多脫落的彩色泥土,這讓他興奮異常,難道這座是一座帶有壁畫的大墓?領隊立刻將這個發現上報,並請求相關專家支援。」他回憶,專家趕到之後,一眼就看出這是一座大型的南北朝時期貴族壁畫墓,為了更好地保護壁畫,考古隊只能將墓道中的壁畫裁切下來,一共有20塊保存完好的壁畫,被運到博物館保存。這座古墓雖然歷史上曾多次被盜,但經過清理,考古隊還是在墓中發現一千餘件文物,包括金銀器、銅鐵器、玉器等。侯富任說,當時最讓考古隊震驚的是,在古墓後室的一個角落曾經發生過塌方,因此有兩件國寶文物未被盜墓賊發現,它們就是:「鎏金銀壺」和「玻璃碗」。侯氏介紹,除了這些文物之外,在墓室中還出土兩盒墓誌,通過對上面文字的解讀,考古隊確認這座大墓是李賢與妻子的合葬墓。其中一盒墓誌蓋上刻有「大周柱國河西公墓銘」,說明墓主李賢生前身居高位,是北周的上柱國。在《北史》《周書》《隋書》等史書中,對李賢都有專門的記載。李賢是北周開國功臣,官至北周「使持節、柱國大將軍、大都督,原、秦、渭、靈等十州諸軍事之職,進爵「河西桓公」。侯富任告訴記者,像李賢墓這樣有明確紀念的北朝墓葬,國內發現很少,對於研究魏晉南北朝的葬制、歷史有很重要的意義」。﹝近年,不少人因健康或宗教轉而吃素,於是市場上便興起了「素肉」這種食材,素肉以大豆蛋白為主要原料,配合小麥蛋白、魔芋,以及多種礦物質、維生素的食用纖維製作而成,是一種高營養價值的養生食材。今天,透過食用素肉來攝取蛋白質的飲食方式正在慢慢流行起來,素肉的食材近年在香港都能容易買到,今天就以「棽Uれ肉」(意思是田地種出來的肉)為大家做三款可增強肌肉的養生菜。■文、圖︰小松本太太這幾年,喜歡健身的朋友愈來愈多,令肌肉的負荷更多,必須增強肌肉力量,才能有效防止意外損傷,於是補充蛋白質以幫助肌肉恢復尤為重要。一直以來,肉類是蛋白質的主要來源,但是出於健康考慮,喜歡鍛煉健身的朋友注重補充蛋白質之外,更注重飲食中的脂肪攝入,減少食用高膽固醇的肉類食品,那麼素肉就是他們很好的選擇了。而且,素肉不含膽固醇、無抗生素、無激素,其飽和脂肪減少71%,熱量減少62%,卻能同時提供更多膳食纖維,比肉類的蛋白更容易消化和吸收。就增強肌肉來說,比如在行走的交通工具上,遇上急煞車的時候,假若身體不能及時協調,就會慣性地身體向前傾倒,但是腿部肌肉力量較強的話,在制動的瞬間可以保持身體維持和腳部以同樣的速度調整,防止傾倒,從而避免意外損傷等。同樣地,身體內很多器官都有厚厚的「肌肉鎧甲」保護,當外界的力量衝擊內臟器官部位時,肌肉會收縮有效減輕外界力量對內臟器官的震盪。即使在無意識的情況下受到外力的撞擊,肌肉也能反射性的收縮保護內臟器官。所以,在增強肌肉力量的同時,骨骼的密度亦會增加。蕪菁素肉湯材料︰蕪菁 3個素肉 50克冬菇 2隻薑片 10克水  2公升鹽  適量製法︰1.蕪菁洗淨、十字縱切成4件備用;(如蕪菁附帶葉,洗淨切碎備用)2.將切妥蕪菁、素肉、冬菇及薑片置入鍋內;3.注入水,大火燒至沸騰,蓋上鍋蓋,中火煮約60分鐘至材料熟軟,下鹽調味,即成。鮮白合炒素肉片材料︰素肉片   50克鮮白合   50克彩椒   50克昆布高湯素 8克暖水    200毫升油     1湯匙調味︰味醂    2湯匙醬油    1湯匙製法︰1.素肉片及昆布高湯素放入大碗內,注入暖水、拌勻浸漬約20分鐘;2.鮮白合洗淨,去梗、逐瓣剖開備用;3.彩椒洗淨去籽,切成小件備用;4.燒熱鑊、下油、將瀝乾素肉片、鮮白合及彩椒放入鑊內,注入調味,大火爆炒至汁液收乾即成。素肉醬千層麵材料︰千層麵   5片素肉碎   50克粟米湯粉  1包碎芝士   50克牛油  5克罐裝碎番茄 1罐(400克)製法︰1.素肉碎及粟米湯粉放入大碗內,注入暖水、拌勻浸漬約20分鐘;2.燒沸水一鍋,下少量油、鹽,烚煮千層麵;(烚煮時間按包裝所示減2分鐘)3.烚妥千層麵瀝乾備用;4.將300克罐裝碎番茄注入鑊內,加入浸妥素肉碎,中火加熱至汁液收乾成為素肉醬,備用;5.取一中小型焗盤,內裡塗上牛油,將50克罐裝碎番茄平鋪入焗盤內備用;(示範用的約18厘米x10厘米x5厘米)6.將烚妥千層麵鋪平、放上素肉醬、灑上碎芝士、逐片捲成千層麵卷置入焗盤內;7.將剩下的罐裝碎番茄淋在千層麵卷上,灑上碎芝士,放入已預熱至200℃焗爐內焗20分鐘後取出即成。﹝

桲絨蚋2019-12-13 21:16:51

伍呆呆前些日,廣東省作家協會在廣州召開研討會,討論了我的長篇小說《愛不可及》以及根據我的小說改編的在去年第五十一屆休斯頓電影節上獲得故事片白金大獎的同名電影。文學界的評論家大咖匯聚一堂,令我這隻卑微的「小蝦」不由得戰戰兢兢,在會場如履薄冰。所幸評論嘉賓裡有我熟悉的千夫長老師,他帶去了他用毛筆字書寫給我的八年前的作品《愛你生生世世》入選中國十大電子書時的入選詞,讓我頓時感到十分溫暖和安心。這個研討會對於我來說,來得十分地意外。因為,自從進入職業寫作生涯以來,我大多時間都在山腳下的我的小書房埋頭寫字,並不與外界有過多的交往,連自己是什麼時候進入作協的,印象都十分模糊了。回想起來,大抵是我在十年前到魯迅文學院參加過網絡文學編輯班的學習,後來雖然連一天編輯也沒有做過,卻是因此無意地加入了網絡作協。我常常把在紙媒上發表了的文章放到網絡上去,便也有了不少的網絡作品,也收穫了一批網友粉絲。會上大家除了從作品本身探討了我的小說和電影的故事性、文學性、敘事方式等等,最為集中的一個話題是「網絡文學和傳統文學」的區別,廣東財經大學文學院院長江冰後來說,他參加了幾個地方文學界的會議,都在糾結同一個問題。我的思維一向比較發散,由此便想到,若是在甲骨文時期,文章記載在甲骨上,我們該稱之為「甲骨文學」嗎?若是在竹簡書寫時期,文章記載在竹簡上,我們該稱之為「竹簡文學」嗎?再後來有了絹,寫在上面的文章未必叫「絹文學」,有了紙,亦不見古人將他們的書稱之為「紙文學」......有趣的是,「網絡文學」似乎是漢字寫作的專利。翻看網上的統計,「網絡文學」在中國僅有二十多年的歷史,和互聯網在中國普通老百姓中間普及的時間差不多。在我看來,無非是電腦比較普及了,人人可以用電腦簡單地寫作,將自己的文章自由地在網絡上發表,因此便有了「網絡文學」。當然,胡亂發表的「網絡文字」和用心書寫的「網絡文學」還是有所區別的。對此我便是簡單粗暴地認為,無論是甲骨,還是竹簡,還是絹,還是紙,抑或是如今的網絡,不過都是文字的一種載體罷了。我曾經在一篇文章裡寫到《紅樓夢》養活了一群靠「紅學」吃飯的人,各種因「紅」而紅的紙質書、電子書、視頻講座,簡直形成了一個小小的「紅學產業」。如今的「網絡文學產業」亦不例外,據說由於網絡讀者們在網上追更、打賞的閱讀形式,還有各大文學網站採取長線共享創作紅利的收益分成,還有版權買斷等對作者有益的形式,吸引了國外的一些作家加入了網絡寫作。不同的載體最後承載的結果卻是同樣的。人類最後的寫作是否都會歸向網絡,當下誰也無法定論,唯一能夠肯定的是,即便是網絡上的文字,我們還是可以像千夫長老師一樣,用筆墨把它寫下來,在無可避免的電腦時代可以有機會去細細感受傳統的質感和溫度。ㄛ今個秋冬,沙田18主廚何振雄師傅巧妙地利用獨特的食材,呈獻多款創新且具個人風格的菜式,配合賴耀輝師傅的創意甜品,讓食客享受耳目一新的餐飲體驗。何師傅憑蚢黈ぎz的熱情和各種食材之認識,為今次菜譜加入創新獨特的食材,例如中菜罕見的青皮蕉。「大蕉柱侯鮑魚大騸雞煲」是以炸至金黃的青皮蕉,配搭鮑魚、肉質挺實的大騸雞,加上柱侯醬作為調味,香濃惹味,配飯極佳;「大蕉燜五香牛筋腩煲」中的青皮蕉配搭牛筋和牛腩,有別於坊間一般選用蘿蔔為配菜,大蕉的香甜,在牛筋腩煲中起到畫龍點睛的作用,鹹和甜配合得恰到好處,十分美味。另一推介是「樹子蒜椒炒山蘇」,山蘇是台灣原生種蕨類植物,質地嫩脆且富含鈣質、鐵質及膳食纖維,加入鹹香開胃的樹子及蒜椒爆炒更添美味。而且,秋冬季節是進補的最佳時機,因此何師傅嚴選優質養生食材,炮製洋溢暖意的菜式。例如,「九孔鮮鮑魚臘肉蒸藕粉」以鮮嫩蓮藕磨成蓉鋪底,加入臘肉、雲耳及九孔鮑魚,再淋上醬油蒸之,倍添鮮味。加上,自家製藕粉口感滑嫩、九孔鮑魚則煙韌彈牙,兩種食材皆有健脾益胃、養血補氣之功效。另外,「野山椒酸豆角蒸桶蠔」的桶蠔含豐富蛋白質和鋅,能提高免疫力。何師傅亦炮製特色醬料--野山椒酸辣豆角醬,分別以蒜、酸豆角、紅椒、黃椒、汾酒等材料醃製20日,味道酸辣,為桶蠔提鮮外,秋冬吃更是特別暖胃。在甜品方面,餅房主廚賴耀輝師傅則為食客帶來一系列新派口味甜品。繼之前大獲好評之「鳳梨酥皮撻」,賴師傅今次將鳳梨釀進煎堆中,製成外層香脆、內裡酸甜煙韌的「鳳梨煎堆仔」,雙重口感給予雙重的滿足和享受。而「陳皮紅荳小丸子雪糕」以陳皮和紅荳攪拌製成,淋上香濃的陳皮汁,以金箔作點綴,分外惹人垂涎!同時登場的還有懷舊甜點,包括「鮮雜果橙酒杏仁豆腐」和「眉豆柚子缽仔糕」。■文︰雨文﹝早前,我受邀參加十一月在廣西巴馬舉行的《巴馬國際長壽論壇》,論壇結束後我到最早涉足巴馬康養行業的廣西民營企業家陳遠航董事長的康養基地考察,短期數天,大開眼界。巴馬長壽人口眾多,每10萬人中有百歲老人32位,百歲壽星比例位居世界五大壽鄉之首。巴馬人長壽的原因之一,巴馬的負離子極高,每立方厘米含10萬個負離子。空氣中的負離子,在醫學上是可以起到保健的作用,如(抗氧化、防衰老的基本表現,消減自由基的作用)負離子還可以防止慢性支氣管炎,哮喘,高血壓,高血脂,冠心病,神經衰弱等疾病。空氣中的負離子可以改善呼吸道鼻腔咽炎貧血促進血液循環幫助新陳代謝等,所以負離子對人體是非常好的。陳董的其中一個康養基地在巴馬的高山上,無污染的天然環境,空氣清新、負離子充沛。置身其中整個人神清氣爽,登高行山如履平地,毫無氣喘、疲倦的感覺。長期失眠的人吸完負離子後,晚上能安然入睡。長壽除了生活居住環境的因素外,在百歲老人的所有長壽「密碼」中,飲食是最受關注的一項內容,長壽通過調整飲食,還是能逆襲的。飲食直接關係到健康,陳董的企業的另一項主要業務就是開發巴馬的長壽食品。陳董開發的長壽食品之一,走地烏雞瑪卡滋養湯,令我X起拇指大讚!明代偉大的醫藥學家李時珍在《本草綱目》說:「烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅脘腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。」秘魯瑪卡,生長在海拔4,000米以上的安第斯高原山脈,含獨有的瑪卡q胺和瑪卡烯及多種胺基酸和礦物質。南美洲人食用瑪卡的歷史逾400年,事實證明瑪卡是一種安全的食品。數千年來秘魯瑪卡一直被秘魯印加民族看作是安第斯山神賜的禮物,印加人除了把瑪卡當成果腹的食物外,還發現瑪卡有增加體力、增L耐力以及抵抗疲勞的功效。印加民族以驃悍善戰而威名遠播,古印加帝國時期,印加戰士在上戰場之前,必定要吃瑪卡。據說瑪卡能令他們精力倍增,勇不可擋。秘魯瑪卡的生長條件比較惡劣,在高原山區嚴寒地帶,晝夜溫差30℃以上的環境生長。瑪卡對土壤養分有极L的「吸收力」,每收穫一季,土地需休養七年。秘魯的安第斯山脈是具有這些苛刻條件的種植地方。瑪卡經陽光曬乾後,熟食更佳。瑪卡能提供大量熱能,瑪卡富含高單位營養素,對人體有活血化瘀、滋|L身的功效。走地烏雞瑪卡滋養湯料,配上佐使的中藥材,功效更臻完善。■香港註冊中醫師楊沃林配料:秘魯瑪卡、北耆、麥冬、雪梨乾、陳皮。功效:滋補腎陽、活血益氣、消除疲勞、紓緩壓力、安神助眠。﹝

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③腎翹綴ぜ蹦﹝

腎翹 蛁聊

ag遠捚摩芶app 遠捚夥厙華硊 遠捚AG淩侕硐唳 ag萇蚔夥厙忒儂唳 AG遠捚掘蚚厙桴 遠捚ag腎翹 AG遠捚狟婥 遠捚agよ耦泆狟婥 遠捚蚔牁忒儂唳夥厙 AG遠捚厙硊 遠捚ag忒儂app AG遠捚夥源す怢 AG遠捚夥厙忒儂唳 遠捚agcom 遠捚す怢 AG遠捚摩芶羲誧す怢 ag遠捚蛁聊梖瘍 ag遠捚摩芶app狟婥 遠捚蚔牁 AG遠捚郔陔腎翹華硊 遠捚AGよ耦 AG遠捚狟婥 AG遠捚諦誧傷 遠捚蚔牁忒儂唳app ag遠捚攫諳 遠捚AGよ耦泆app AG遠捚す怢夥厙 AG遠捚摩芶厙桴 AG遠捚 遠捚忒儂唳踸 ag遠捚萇蚔厙桴 ag遠捚萇蚔厙硊 遠捚ag夥厙華硊 AG遠捚夥厙忒儂唳app狟婥 遠捚ag諦誧傷 遠捚ag羲誧夥厙 AG遠捚app夥源狟婥 遠捚淩 遠捚萇蚔狟婥 AG遠捚摩芶郔陔腎翹華硊 ag遠捚萇蚔厙桴 遠捚摩芶夥厙 AG遠捚app夥源狟婥 遠捚蚔牁忒儂唳 ag遠捚摩芶忒儂app ag遠捚淩侕硐app 遠捚app夥源狟婥 AG遠捚摩芶淩 遠捚萇齟厙桴 AG遠捚摩芶郔陔腎翹華硊 遠捚腎翹す怢 遠捚淩 ag遠捚羲誧夥厙 AG遠捚 遠捚湮泆 遠捚蚔牁忒儂app狟婥 遠捚ag腎翹 ag遠捚忑珜掘蚚腎翹 ag遠捚忒儂諦誧傷 遠捚崋繫欴 遠捚ag萇齟唳 ag遠捚郔陔忑珜 AG遠捚掘蚚厙硊 遠捚奀奀粗す怢 AG遠捚諦誧傷狟婥 ag遠捚萇蚔夥厙忒儂唳 AG遠捚ios&假袗app狟婥 遠捚蚔牁厙奻羲誧 遠捚摩芶郔陔腎翹華硊 ag遠捚摩芶夥源忒儂app 遠捚忒儂唳夥厙 遠捚夥源厙桴 AG遠捚摩芶夥厙華硊 遠捚婓盄腎翹 AG遠捚摩芶羲誧す怢 AG遠捚摩芶夥厙狟婥 AG遠捚諦誧傷狟婥 ag遠捚郔撿鼠陓 遠捚摩芶蚔牁夥厙 ag遠捚摩芶夥厙app 遠捚 ag遠捚攫諳 遠捚厙硊掘蚚腎翹 AG遠捚夥厙華硊 ag遠捚萇蚔夥厙 ag遠捚摩芶忒儂厙珜唳 ag遠捚蛁聊 遠捚夥厙腎翹 遠捚夥厙腎翹 遠捚す怢夥厙 遠捚す怢蛁聊羲誧 遠捚ag摩芶 遠捚ag蛁聊厙桴 遠捚ag諦誧傷狟婥 遠捚ag雄怓 遠捚夥源忑珜 ag遠捚崋繫蛁聊 AG遠捚摩芶夥源狟婥厙桴 ag遠捚摩芶夥源忒儂app 遠捚ag羲誧 AG遠捚摩芶蚔牁 遠捚AG忒儂唳狟婥 遠捚app狟婥 AG遠捚淩 遠捚羲誧 遠捚摩芶厙硊掘蚚腎翹 ag遠捚摩芶厙硊 ag遠捚摩芶app狟婥 遠捚す怢蛁聊羲誧 AG遠捚 - 夥厙眻茠 遠捚AGapp狟婥 遠捚夥厙app狟婥 遠捚厙桴 遠捚ag忒儂app ag遠捚摩芶忒儂厙珜唳 遠捚AG夥厙app狟婥 遠捚AG夥源厙桴 遠捚狟婥忒儂app AG遠捚厙硊 遠捚app夥源狟婥 遠捚痔毞斻厙奻部 AG遠捚摩芶夥厙狟婥 遠捚蚔牁忒儂app狟婥 遠捚厙桴 遠捚夥厙忒儂唳app狟婥 遠捚蚔牁忒儂唳 遠捚蚔牁夥厙忒儂唳app狟婥 遠捚蛁聊夥厙 遠捚夥厙app狟婥 AG遠捚app狟婥 ag遠捚忒儂諦誧傷 ag遠捚郔撿鼠陓 AG遠捚夥厙忒儂唳 遠捚忒儂唳狟婥 ag遠捚す怢羲誧 AG遠捚摩芶淩侔諒 AG遠捚摩芶忒儂夥源諦誧傷狟婥 遠捚厙硊腎翹 遠捚ag雄怓 遠捚ag忒儂唳 AG遠捚摩芶忒儂傷狟婥 遠捚腎翹す怢 遠捚蚔牁忒儂app 遠捚諦誧傷 ag遠捚芘蛁す怢 遠捚ag忒儂唳よ耦泆 遠捚淏寞鎘 遠捚蚔牁忒儂唳app 遠捚萇赽蚔牁 AG遠捚夥厙忒儂唳 ag遠捚忒儂諦誧傷 AG遠捚app夥源狟婥 AG遠捚夥厙狟婥諦誧傷 ag蚔竻頗 AG遠捚摩芶忒儂唳狟婥 遠捚摩芶諦誧傷 ag遠捚摩芶忒儂app ag遠捚攫諳 遠捚ag 遠捚厙硊 遠捚摩芶厙硊掘蚚腎翹 遠捚摩芶厙硊掘蚚腎翹 ag遠捚摩芶諦誧傷 AG遠捚諦誧傷夥厙狟婥 遠捚AGよ耦 AG遠捚淩侔諒 AG遠捚諦誧傷狟婥 遠捚ag假袗app狟婥 AG遠捚夥厙狟婥 AG遠捚諦誧傷狟婥 AG遠捚摩芶-硐峈準肮歇☆砅★ AG遠捚摩芶夥源狟婥厙桴 遠捚ag泆 遠捚崋繫欴 AG遠捚夥厙辣茩蠟 遠捚夥 AG遠捚app狟婥 ag遠捚摩芶app狟婥 AG遠捚摩芶忒儂傷狟婥 AG遠捚摩芶郔陔腎翹華硊 遠捚狟婥華硊 AG遠捚摩芶淩 遠捚 遠捚蚔牁湮泆狟婥 ag遠捚狟婥忒儂app ag遠捚淩侕硐app ag遠捚よ耦 AG遠捚郔陔腎翹華硊 遠捚蚔牁軞測 ag遠捚摩芶夥厙腎翹 AG遠捚夥厙辣茩蠟 遠捚AGよ耦泆 AG遠捚摩芶厙桴 遠捚淏寞鎘 ag遠捚羲誧夥厙 遠捚摩芶諦誧傷 AG遠捚摩芶夥厙華硊 遠捚AG狟婥app華硊 遠捚蚔牁軞測 ag遠捚狟婥忒儂app ag遠捚萇蚔厙硊 遠捚郔陔腎翹華硊 AG遠捚狟婥華硊 ag蚔竻頗夥厙 遠捚摩芶夥厙 遠捚app夥源狟婥 ag萇蚔 AG遠捚郔陔腎翹忑珜 遠捚AGapp狟婥 ag遠捚萇蚔夥源厙桴 遠捚ag忒儂唳よ耦泆 AG遠捚app夥源狟婥 AG遠捚 ag遠捚よ耦 ag遠捚摩芶忒儂app AG遠捚厙硊 ag遠捚夥厙 ag蚔竻頗 遠捚掘蚚厙硊踸 AG遠捚极郤す怢 遠捚夥厙羲誧 AG遠捚夥厙app AG遠捚夥厙辣茩蠟 AG遠捚忒儂腎翹 ag遠捚淩侕硐app 遠捚ag狟婥 遠捚蚔牁厙奻羲誧 ag遠捚羲誧 ag遠捚狟婥忒儂app 遠捚agcom AG遠捚忒儂唳踸 AG遠捚諦誧傷夥厙狟婥 遠捚ios&假袗app狟婥 遠捚AG夥厙app狟婥 ag遠捚羲誧 遠捚夥厙華硊 AG遠捚摩芶忒儂唳狟婥 遠捚淩侔諒 AG遠捚諦誧傷 遠捚蚔牁厙奻羲誧 ag遠捚萇蚔 遠捚蛁聊厙桴 遠捚す怢蛁聊 ag遠捚摩芶狟婥app華硊 遠捚掘蚚厙硊 AG遠捚夥厙辣茩蠟 AG遠捚掘蚚厙桴 遠捚摩芶蚔牁夥厙 ag遠捚夥厙 遠捚摩芶淩 ag遠捚摩芶郔陔厙硊 ag遠捚す怢羲誧 遠捚厙硊腎翹 遠捚蚔牁忒儂唳夥厙 遠捚ag ag遠捚摩芶郔陔厙硊 ag蚔竻頗 ag遠捚郔陔忑珜 遠捚忒儂諦誧傷 遠捚ag忒儂諦誧傷狟婥 遠捚蚔牁忒儂app 遠捚蚔牁忒儂唳 遠捚ag忒儂諦誧傷狟婥 遠捚AGよ耦泆app 遠捚夥厙 ag遠捚摩芶諦誧傷 遠捚厙硊 遠捚忒儂腎翹 遠捚す怢 ag遠捚摩芶夥源忒儂app ag遠捚萇蚔夥厙忒儂唳 遠捚蚔牁軞測 遠捚蚔牁諦誧傷夥厙狟婥 ag遠捚摩芶狟婥app華硊 遠捚蚔牁厙奻羲誧 AG遠捚摩芶厙桴 ag遠捚摩芶郔陔厙硊 遠捚萇赽蚔牁 AG遠捚湮泆 ag遠捚萇蚔夥厙 遠捚ag夥厙蛁聊 ag遠捚摩芶忒儂app 遠捚ios&假袗app狟婥 遠捚羲誧笢陑 AG遠捚摩芶忒儂唳狟婥 AG遠捚摩芶夥厙華硊 遠捚婓盄 AG遠捚摩芶淩 遠捚す怢軞測 AG遠捚厙硊掘蚚腎翹 AG遠捚厙硊掘蚚腎翹 AG遠捚夥厙狟婥諦誧傷 遠捚ag忒儂諦誧傷狟婥 AG遠捚夥厙華硊 AG遠捚厙桴 遠捚AGios&假袗app狟婥 遠捚蚔牁諦誧傷夥厙狟婥 遠捚郔陔忑珜 ag遠捚摩芶夥厙腎翹 AG遠捚摩芶-硐峈準肮歇☆砅★ ag蚔竻頗 遠捚摩芶 遠捚app狟婥 ag遠捚摩芶狟婥app華硊 AG遠捚摩芶夥厙app狟婥 遠捚夥厙辣茩蠟 遠捚摩芶諦誧傷 遠捚摩芶夥厙狟婥 遠捚夥厙華硊 遠捚摩芶夥厙 遠捚崋繫欴 AG遠捚 - 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